
Inspiré des couteaux marin bosco, il souhaitait une forme originale et harmonieuse pour l'extrémité du manche et souhaitait que le manche soit entièrement démontable. J'ai choisi un manche en ébène de forme bien dodue.
Après avoir remanié l'arrière pour qu'il ressemble à une queue de poisson, nous avons convenu de cette forme définitive.
Le manche est démontable et repositionnable à chaque démontage car des pions en stub repositionnent le manche sur le couteau, le tout fixé par 6 vis CHC, M3.
Forgé en partie en lame inox (Z90CDV18, 440B), le couteau mesure en totalité 205 mm pour une épaisseur de 3 mm. La lame est de 90 mm.
Ses initiales ont été gravées et ont trouvé leur place à l'arrière sur la queue.
Ci-joint un lien où il a été presenté sur le forum de coutelier néoczen link
Thierry.