Le mateleau

Hissez haut voici le Mateleau !
La forme de ce piémontais, proposée par Claude, m'a tout de suite séduit de part son originalité du manche et des matériaux désirés.
Nom de code ; le mateleau, inspiré par par la forme des anciennes lames des couteaux de marin ( bosco) à bout arrondis.Il est à la fois très sobre et élegant.
Le manche en ébène est fixé sur des platines en inox  serrées par des écrous en laiton fait sur mesure rappelant la forme des bérets des matelots.
L'entretoise arrière est réalisée par un empillage de  8 clinquants de 0.5 mm d'inox et de laiton, mis en alternance contrastant avec le sobre de l'ébène.
 longueur ouvert : 195 mm
 longueur fermé : 122 mm + 18 mm
 Lame de 95 mm pour une épaisseur de 3.5 mm en 440C.
 Epaisseur du manche 18 mm.

Comments

[Claude]

Le dernier "pièmontais", chaque jour à ma table depuis que je l'ai reçu (avec le fidèle "dauphin niçois" ).
Il est vraiment beau ce couteau (et surtout bien réalisé).
Thierry doit seulement faire un effort dans ses vidéos bienvenues : un "piémontais" s'ouvre et se ferme par la lentille. ;-)